O rapper do Brooklyn Jay-Z decidiu fazer como 50cent e investir num restaurante local que é conhecido pelas suas asas de frango.Jay-Z uniu-se com sua mãe Glória, sua irmã Andrea e sua prima Jamar Branco para investir num restaurante novo, conhecido como Buffalo Boss.
Buffalo Boss que é conhecido na comunidade local e orgulha-se da sua galinha sendo 100% orgânica, sem hormonas e sem gordura transgénicas.
O restaurante abriu na movimentada baixa de Brooklyn, Fulton Street.
Jay-Z também é dono de um clube amigo do ambiente em Nova Iorque chamado The Spotted Pig além do seu famoso bar desportivo, o 40/40 Club.
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